De verse zalm verkrijgbaar in de Carrefour-winkels is nu 100% afkomstig uit de Kwaliteitsketen Carrefour of BIO

  • Voedsel gegarandeerd ggo-vrij en rijk aan omega 3
  • Deze zalm wordt gekweekt zonder antibiotica
  • Hij beschikt over het ASC-label (duurzame visvangst)
Story image

Donderdag 13 februari 2020- Als onderdeel van het Act for Food-platform onderneemt Carrefour concrete acties voor gezondheid en milieu. Via Actie 10 ondersteunt Carrefour duurzame visvangst en verbindt het bedrijf zich ertoe de rijkdommen van de zee te beschermen om toekomstige generaties toegang te geven tot een gediversifieerde voeding.

ASC-gecertificeerde zalm van geselecteerde kwekerijen in Noorwegen

De zalm van de Kwaliteitsketen Carrefour wordt gekweekt in Noorwegen. Het kweken gebeurt in twee fasen, afhankelijk van de groei van de zalm. Van ei tot jonge vis (smolt) wordt hij in zoetwatertanks gekweekt (kwekerijen op het land). Vervolgens evolueert hij van smolt tot zijn commerciële grootte in afgescheiden ruimtes in de fjorden. Het duurt twee tot drie jaar voor de zalm een verkoopbare grootte bereikt. De zalm wordt levend gevangen en vervolgens per boot naar het slachtcentrum vervoerd.

Alle vers verpakte zalm en zalm in bulk is nu 100% afkomstig van de Kwaliteitsketen Carrefour of BIO

De Kwaliteitsketen Carrefour biedt verschillende garanties:

  • Gekweekt in Noorwegen in geselecteerde en ASC-gecertificeerde bedrijven
  • Een zalm rijk aan omega 3
  • Gevoed zonder ggo’s
  • Gekweekt zonder antibiotica
  • Volledige traceerbaarheid vanaf de geboorte
“De ambitie van Carrefour is om onze klanten kwaliteitsvol en betrouwbaar voedsel te bieden tegen een redelijke prijs. Door ervoor te zorgen dat 100% van de verse zalm de certificering van de Kwaliteitsketen Carrefour of BIO heeft, bieden we onze klanten de beste garanties met respect voor het milieu”, zegt Pascal Léglise, Directeur CSR-Kwaliteit.
Over Carrefour België

Carrefour bekleedt een unieke positie in België dankzij haar uiteenlopende winkel formats, haar aanbod en de meer dan10.000 gemotiveerde mannen en vrouwen die klaar staan om de klant te helpen en hem te bieden wat hij nodig heeft om evenwichtig en aangenaam te leven. De ambitie van Carrefour is de leider te worden op het vlak van de voedseltransitie voor iedereen. Haar programma met concrete acties, zoals Act for Food is bedoeld om mensen de mogelijkheid te geven om beter te eten.

Het engagement van Carrefour België op het gebied van haar sociale verantwoordelijkheid werd erkend: de retailer won de prijs ‘CSR Professional of the Year 2018′.

Met 40 Hypermarkten Carrefour, meer dan 440 Carrefour Market supermarkten, ongeveer 300 Carrefour Express buurtwinkels en meer dan 200 afhaalpunten voor Carrefour Drive, is Carrefour België de eerste en enige winkelketen die de klant in elke levens- en consumptiefase begeleidt.

Dankzij de lokale verankering in bijna elke gemeente en een uniek aanbod van meer dan 10.000 lokale en meer dan 4.500 bioproducten is Carrefour België de partner van het dagelijkse leven. Daarom doen dagelijks 700.000 klanten en jaarlijks zo’n 80% van de gezinnen in België hun inkopen bij Carrefour.

Carrefour België maakt deel uit van de Carrefour groep, een van de belangrijkste food retailers ter wereld met meer 380.000 medewerkers. De groep is met meer dan 12.300 winkels aanwezig in meer dan 30 landen en realiseerde in 2017 een omzet van 88,24 miljard euro onder enseigne.